Madeleine Gielens, oprichter van MaGie Creations: “Biergraan is echt een ondergewaardeerd product, waarvan 560 kton per jaar suboptimaal ingezet wordt. Dat vind ik zonde en niet meer kunnen, in een tijd waarin we verspilling tegen moeten gaan. De Brewnie is het perfecte voorbeeld van lekker en duurzaam. Dát is waar we ons voor inzetten. Ik ben heel trots dat we met de vestiging in Ede ons werk kunnen uitbreiden.”
Quote van bestuurslid Louis de Boer van Roots Innovation Hub: “Wij zijn heel blij met de komst van MaGie Creations naar Roots. Het innovatieve en duurzame product past uitstekend bij waar Roots en World Food Center voor staan: samen naar een gezond en duurzaam voedselsysteem. Met MaGie Creations staat de teller alweer op 25 leuke en innovatieve start-ups die zijn geland op het World Food Center-terrein!”