Opleiden

Om gezonde en duurzame voeding in de zorg te stimuleren is ook goed onderwijs over voeding en gezondheid van belang. Daarom zijn onderwijsbouwstenen voor het bevorderen van gezonde voeding ontwikkeld, geïmplementeerd en geëvalueerd. Het project is gericht op zorgopleidingen op mbo-, hbo- en wo-niveau voor zowel verpleeg- als geneeskunde. Dit is nodig omdat zorgprofessionals een belangrijke rol en invloed op de gezondheidskeuzes van patiënten hebben. Ook de samenwerking en afstemming tussen verschillende niveaus van opleidingen en kennisinstellingen wordt hiermee versterkt. Inzichten uit de andere werkpakketten van het thema Voeding en gezondheid van de regiodeal zijn meegenomen in dit project.

Het project is onderverdeeld in twee deelprojecten:
Project 6.1 richt zich op het ontwikkelen van onderbouwd en effectief onderwijs voor (toekomstige) MBO- en HBO-zorgprofessionals over het begeleiden van gedragsverandering. Alles in nauwe samenwerking met de praktijk. 
Project 6.2 richt zich op het ontwikkelen van een interdisciplinaire samenwerking en MOOC’s over voeding t.b.v. de medische zorg.

Meer informatie

• Zorg voor Voeding en Gezondheid - CHE(Verwijst naar een externe website)
• Voedingsonderwijs voor de medische zorg - WUR(Verwijst naar een externe website)
• Factsheet onderzoek voedingsonderwijs (pdf, 420 KB)

Contact

Werkpakket 6.1: Willemieke Kroeze
0318-696300(Verwijst naar een telefoonnummer)
wkroeze@che.nl(Verwijst naar een e-mailadres)

Werkpakket 6.2: Nienke Bleijenberg
nienke.bleijenberg@hu.nl(Verwijst naar een e-mailadres)

Den Hamer-Jordaan, G., Groenendijk-Van Woudenbergh, G. J., Haveman-Nies, A., Van Hell-Cromwijk, M. C., Van Der Veen, Y. J. J., Algra, H. F., & Kroeze, W. (2024). Factors associated with dietary behaviour change support in patients: A qualitative study among community nurses. Journal of advanced nursing, 80(2), 500–509. https://doi.org/10.1111/jan.15808(Verwijst naar een externe website)