6. Opleiden

Over het project

Om gezonde en duurzame voeding in de zorg te stimuleren is ook goed onderwijs over voeding en gezondheid van belang. Het doel van dit project binnen Regiodeal foodvalley is het ontwikkelen, implementeren en evalueren van onderwijsbouwstenen voor het bevorderen van gezonde voeding in het onderwijs. Het project is gericht op zorgopleidingen op MBO-, HBO- en WO-niveau voor zowel verpleeg- als geneeskunde. Dit is nodig omdat zorgprofessionals een belangrijke rol en invloed op de gezondheidskeuzes van patiënten hebben. Ook de samenwerking en afstemming tussen verschillende niveaus van opleidingen en kennisinstellingen wordt hiermee versterkt. Inzichten uit de andere werkpakketten over gezonde en duurzame voeding worden meegenomen in dit project.

Het project is onderverdeeld in twee deelprojecten:
Project 6.1 richt zich op het ontwikkelen van onderbouwd en effectief onderwijs voor (toekomstige) MBO- en HBO-zorgprofessionals over het begeleiden van gedragsverandering. Alles in nauwe samenwerking met de praktijk. 
Project 6.2 richt zich op het ontwikkelen van een interdisciplinaire samenwerking en MOOC’s over voeding t.b.v. de medische zorg.

Meer informatie

• Zorg voor Voeding en Gezondheid - CHE
• Voedingsonderwijs voor de medische zorg - WUR
• Factsheet onderzoek voedingsonderwijs (pdf, 420 KB)

Contact

Werkpakket 6.1: Willemieke Kroeze
0318-696300
wkroeze@che.nl

Werkpakket 6.2: Nienke Bleijenberg
nienke.bleijenberg@hu.nl